lunedì 29 gennaio 2018

STEVIA SWEET

Buona giornata,
oggi vorrei parlarvi di un prodotto che mi è stato inviato dall'azienda DOMPE, si tratta della STEVIA SWEET HERMESETAS, un dolcificante a base di Stevia con zero calorie e zero carboidrati.




La scatolina contenete le compresse è trasparente e molto bella, pratica da portare in borsetta e da utilizzare anche fuori casa.
2 compresse di Stevia corrispondono circa ad un cucchiaino di zucchero e sono sufficienti per dolcificare un caffè.



Per chi non la conosce la Stevia Rebaudiana è una pianta erbacea perenne dall'elevato potere dolcificante, ha inoltre proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. (La foto della pianta non è mia ma presa da internet)
Per ottenere il dolcificante si utilizzano le foglie, che secche hanno un potere dolcificante da 150 a 250 volte superiore al comune zucchero, non hanno però alcun potere nutrizionale, cioè ZERO CALORIE, ecco perchè questa pianta è molto utilizzata se si è a dieta e si vuole perdere qualche chiletto, oppure semplicemente se si vuole diminuire l'assunzione di zuccheri.

Risultati immagini per stevia

Le compresse hanno un retrogusto di liquirizia, che devo dire a me piace molto, le ho provate nel caffe, nel tè, durante la colazione nel caffèlatte, ma anche nella cioccolata calda e mi sono sempre piaciute!!



Per chi non ama il loro sapore posso dire che basta prenderle per un po di giorni e ci si abitua, io comunque non ho fatto alcuna fatica e le ho adorate da subito....
E voi le avete mai provate?

giovedì 25 gennaio 2018

TORTA DI MELE E LIMONE SENZA GLUTINE E UOVA

Buon giorno
questa mattina avevo voglia di una torta semplice, ma allo stesso tempo fresca e soffice, e così ho messo al lavoro il regalino che mio marito mi ha fatto per Natale e in pochissimo tempo mi è uscita questa torta di mele al profumo di limone.


Si tratta di una torta senza glutine e senza uova, ma comunque molto molto buona, tanto che è finita in pochissimo tempo!!!

INGREDIENTI:

  • 2-3 MELE
  • 250 grammi di farina senza glutine
  • 150 grammi di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 200 ml di latte
  • 90 ml di olio di semi
  • il succo e la buccia di 1 limone non trattato
  • Facoltativo qualche noce










PROCEDIMENTO:


Per prima cosa bisogna sbucciare e tagliare 2 mele a pezzi non troppo grandi, una mela andrà invece tagliata a fettine sottile per essere messa sopra alla torta.
Mettere le mele in una ciotola con il succo e la buccia del limone e lasciare insaporire.




Intanto unire in una ciotola capiente tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito, mescolare.







Aggiungere sempre mescolando i liquidi: latte e olio infine aggiungere le mele (solo quelle tagliate a pezzi) e se piacciono le noci a pezzetti.



mettere il composto in una teglia ricoperta da carta forno e adagiare sopra le mele tagliate a fette,
in forno a 180 gradi per circa 40-45 minuti.

Ed ecco la torta pronta:

A noi è piaciuta davvero tanto, e poi è molto semplice e veloce da fare.
Buon Appetito e buona giornata

HUGGIES PANNOLINI MUTANDINA

Buon giovedì, eccomi finalmente tornata a scrivere nel mio amato blog, mi scuso ma questi sono stati per me mesi molto impegnativi, e pieni...